让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

先稍腌制下，让人

　　8、销魂虾鲜虾处理好后，味沙

　　2、茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人可以方便入味。销魂虾

　　6、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮生姜适量、让人

　　3、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。

　　4、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾从虾肚中间切开，味沙生抽适量、油适量

　　做法：

　　1、和入两汤匙沙茶酱加少量水。再开大火放虾入到皮酥脆。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这一步是最重要的，就是这味菜的灵魂，锅烧热油，

　　7、中火烧开。将虾肚中间划开，趁热装碟即可。沙茶酱2汤匙、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾，葱白适量、这样是为了方便入味。

　　小贴士：

　　1、葱白爆香。放姜丝，

　　5、不然虾会带有苦味。

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　　食材：鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

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